Pyöräytin tässä pari päivää takaperin suklaamuffineita. Tässä ohjeet:

 

Raaka-aineet: 

200g rasvaa
2½ dl sokeria
3 munaa
4½ dl venhäjauhoja
½ dl tummaa kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniliinisokeria
100-150g taloussuklaata
2 dl maitoa

 
Ohjeet:
 
Sekoita rasva ja sokeri vatkaimella.
Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten.
 
Sekoita vehnä- ja kaakaojauho, leivin jauhe ja vaniliinisokeri, ja lisää se rasva-sokeriseokseen.
 
Rouhi suklaa ja lisää se joukkoon.
Lisää viimeisenä maito.
 
Jaa muffinssivuokiin ja paista 225 asteessa n. 15min.  
 
n. 10 kpl.

Hyvää ruokahalua!

P.S. Nuo tuollaiset 'peltiset' muffinssivuoat on tosi kätsyjä, ei tarvitse kuin kaataa muffini sielta ulos, ja niitä voi käyttää uudestankin. Merkiltään taisivat olla Kikka tai jotain sinnepäin..=)